„Ich bin sehr zufrieden“, sagt Nadja Müller von der Helene-Maier-Stiftung in Theisewitz bei Dresden. „Mit dem Presseservice von Naturkost Erfurt wird uns Pressearbeit leicht gemacht.“ Die Pressemitteilung zur erstmaligen Produktion von Sommerhimbeeren hatte in der Fachpresse Wellen geschlagen.
Die Helene-Maier-Stiftung aus Theisewitz hat die ersten Marmeladen an den Bio-Großhandel Naturkost Erfurt geliefert. „Richtig heißt es Fruchtaufstrich“, sagt Betriebsleiterin Nadja Müller. Laut Lebensmittelrecht müssen in Marmelade mindestens 50 Prozent Zucker enthalten sein. „Wir sind stolz darauf, dass in unserer Bio-Marmelade weniger als 34 Prozent Zucker drin sind.“
Seit Sommer 2010 bieten die elf Naturkost-Großhändler der Verbundgruppe „Die Regionalen“ ihren Einzelhandelskunden energiesparende Kühlgeräte zu sehr günstigen Konditionen an. In den ersten 15 Monaten orderten Einzelhändler Kühlgeräte im Wert von über eine Million Euro.
Mit ersten Schösslingen weiht das Demeter-Landgut Pretschen bei Lübben im Spreewald das neue Gewächshaus ein. Für das Gewächshaus hat Betriebsleiter Sascha Philipp 4,4 Millionen Euro investiert. Auf einer Fläche von zwei Hektar sollen künftig im Winter verschiedene Salate, Spinat und Petersilie und im Sommer Gurken und Tomaten angebaut werden. „Alles in hervorragender Demeter-Qualität“, sagt Sascha Philipp. Bio-Höfe, die nach Demeter-Richtlinien zertifiziert werden, müssen den hohen Ansprüchen im biologisch-dynamischen Anbau gerecht werden.
